当前，全球众多领先食品企业已率先在工厂中引入机器人技术，实现产品的高效、快速批量生产。以食品行业为例，传统人工包饺子一人一分钟仅能完成约10个，一小时约600个。事实上，食品行业在原料加工与生产环节的自动化已较为完善，整条生产线全速运转时，每小时可生产近万个饺子。然而，末端包装环节——尤其是多层分拣与装箱——仍被视为低附加值、重复性高的工作环节。随着市场对产品个性化与多样化的要求不断提高，传统人工作业已难以满足需求，而现有设备在灵活性方面亦远不及机器人。
恒匠智能推出的食品工业机器人，在蛋挞生产线的包装段表现出色。该机器人能够精准抓取蛋挞并将其放置于相应托盘中进行堆叠，其独家技术有效减少了产品在抓取与运输过程中的晃动，实现柔性抓取的同时，确保蛋挞不破皮、不掉落、不漏抓，以高速高精度完成每一次作业，并能智能协同人工操作。
特别值得关注的是，蛋挞作为可直接食用的产品，生产全程需在无菌无污染的环境中进行。为此，恒匠机器人采用符合食品级标准的304/316不锈钢材质，可直接接触食品，在保障卫生安全的前提下，实现高速高精度作业。机器人能在三维空间内灵活移动与旋转，并可配合传送带实现快速跟随、抓取与放置。其柔性抓取机制充分保护了蛋挞的完整性，在显著节约人工成本的同时，大幅提升生产效率。
目前，在食品行业中，面对多品种、多规格产品的分拣与装箱需求，恒匠智能机器人已展现出卓越的灵活性。企业可根据产品规格、摆放方式、托盘尺寸与方向等因素，选择匹配的机器人及控制程序，轻松实现不同产品的自动分拣与包装。
在疫情反复、市场波动背景下，许多食品品类销量呈现倍数增长。与此同时，高压快节奏的都市生活也推动了速食产品的储存、运输、包装及配送需求提升。这一切为机器人在食品行业的应用带来了前所未有的发展机遇。
展望未来，恒匠智能将持续拓展技术边界，为不同客户提供更全面、更广泛的机器人应用解决方案，进一步推动食品工业机器人行业的进步与变革。
