披萨生产线的设计关键是高精度、高容量、灵活性和卫生设计。恒匠披萨生产线适用于生产各种大小的披萨。
01 低应力面带延压系统：该装置将面团延压成连续面带。
02 滚边机构：本装置适用于按压面片的侧部，使其更加紧凑。
03 行星轮机构：本装置适用于将面带均匀打薄。
04 横压机构：用于横向压延面带。
05 对辊机构
06 运动切刀系统
07 边角去除单元
08 番茄酱注馅系统
09 撒料系统
先进的操作系统以实现高效生产
快速简便的清洁模式
先进的设计减少停机时间以节省成本
手机、平板、电脑和自带触屏等友好操作模式
智能高效降低能耗
• 面带宽度600-800-1000-1200mm，面带厚度达3-20mm。
• 高度匹配生产系统，以确保产能，手机 平板 电脑和自带触屏操作模式。
• 通过调整部分装置：生产均匀、松弛的面片生产高品质、重量精准的烘焙产品。
• 操作直观，半熟练人员也能操作。
• 通过先进的控制系统，对面团成型系统的稳定性进行把控。
• 采用易于拆卸和清洗的设计结构，降低了清洁和维护的难度和成本。
| 技术参数 |
设备尺寸: 面带有效宽度: 最大面团产能: 面带厚度: 总功率: 气压: 用气量: 传送带速度: |
31215*2242*3326mm 600-800-1000-1200mm 1-2.3T/h 1.5-10mm 43KW 0.6MPa（6kg/cm²） 2m³/min 2-12m/min |
| 面团范围 |
带酵母披萨面团(含水量60-72%） |
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| 生产范围 |
圆披萨面胚、长方形披萨面胚、撒料披萨面胚。 |
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| 使用环境 |
地面承重 周围温度 周围湿度 震动 干扰 |
平均≧500kg/㎡ 1-40℃ Max75%以内无结霜，无结露 不大于0.5G 无强无线电等干扰 |
